Диета при повышенном инсулине в крови

Какая должна быть диета при повышенном инсулине?

Высокий уровень инсулина – результат нарушения функционирования поджелудочной железы, ведущий к повышению количества сахара в крови и развитию гипогликемии. У пациента появляется лишний вес. Предотвращению этого состояния поможет диета и медикаментозное лечение.

Что нужно ждать от диеты?

Гиперинсулинемия – признак развития сахарного диабета 2 типа. Как правильно питаться при таком диагнозе? Пищевые ограничения при повышенном инсулине помогут в лечении диабета и избавлении от лишнего веса. Продуманный рацион помогает нормализовать количество гормона во избежание резких колебаний, благодаря чему уровень глюкозы в крови пребывает в норме. Для этого нужно запомнить список разрешенных и запрещенных продуктов.

Диета при повышенном, пусть даже немного, инсулине в крови простая, меню составляется на неделю. После еды происходит повышение количества сахара в крови. в связи с чем вырабатывается интересующий нас гормон. Диета при высоком или немного повышенном инсулине требует исключения жирной пищи. Если человек употребляет продукты с чрезмерным содержанием сахара, неизбежны резкие изменения уровня глюкозы в крови. Поэтому при высоком инсулине откажитесь от питания, содержащее сахар.

При диабете нельзя испытывать чувство голода – уровень сахара увеличится, а потом резко снизится. Приемы пищи должны быть регулярными, но и переедать нельзя, дабы не появился избыточный вес.

Нужно питаться так, чтобы организм не получал чересчур много калорий ввиду угрозы набора лишних килограммов. Избыточный вес мешает лечению сахарного диабета, диета же поможет его избежать.

При выборе питания придерживайтесь правил:

• Исключите из рациона продукты, содержащие много сахара. К ним относятся газированные напитки, восстановленные соки. Диета позволяет определить, какие каши можно, а какие нельзя есть при высоком инсулине, и составить меню;
• Продукты, которые полезно употреблять в пищу, имеют низкий гликемический индекс. Они способствуют насыщению и не провоцируют скачки уровня глюкозы в крови;
• Не испытывайте голод даже в легкой форме. Принимайте пищу каждые 3 часа (время указано приблизительно). Допускается и меньший перерыв, но в большую сторону отклонения нежелательны. Возможен не полноценный обед или завтрак, а легкий перекус: яблоко, печенье для диабетиков и т.д. это позволит контролировать вес;
• При повышенном инсулине нельзя пить кофе, курить, употреблять алкоголь. Эти привычки провоцируют нарушение обмена веществ и увеличивают количество гормона в организме;
• Перед занятиями физкультурой и спортом устройте перекус, например, небольшой бутерброд. Такие манипуляции понизят содержание сахара в крови;
• Добавьте в рацион рыбий жир, тыквенные семечки, масло льна. Эти продукты содержат Омега-3 и способны контролировать уровень сахара в организме;
• Введите в рацион морепродукты, побольше овощей и фруктов, орехи.

Занятия физкультурой должны быть умеренными по интенсивности. Не выполняйте упражнения на голодный желудок, но и не отказывайтесь от них – это поможет контролировать уровень инсулина и вес.

Клиническая картина

Что говорят врачи о сахарном диабете

Доктор медицинских наук, профессор Болохов С.В.

Уже много лет я изучаю проблему ДИАБЕТА. Страшно, когда столько людей умирают, а еще больше становятся инвалидами из-за сахарного диабета.

Спешу сообщить хорошую новость - Эндокринологическому научному центру РАМН удалось разработать лекарство полностью вылечивающее сахарный диабет. На данный момент эффективность данного препарата приближается к 100%.

Еще одна хорошая новость: Министерство Здравоохранения добилось принятия специальной программы, по которой компенсируется вся стоимость препарата. В России и странах СНГ диабетики до могут получить средство - БЕСПЛАТНО!

Узнать больше>>

От чего нужно отказаться, а чему отдать предпочтение?

Диета даже при незначительно повышенном инсулине улучшит качество лечения и поможет следить за массой тела. Обладая определёнными знаниями, пациент сможет самостоятельно составлять рацион:

• употребление сли – до 10 граммов в день;
• ежедневная норма калорий – не более 2 300 единиц;
• нежирное мясо – телятина или курятина. Последнее употребляется без кожицы;
• рыба в рационе – не более 2 раз в неделю;
• много овощей в любом виде. Ограничение составляют корнеплоды с большим количеством крахмала;
• фрукты – с малым содержанием глюкозы;
• омлет или отварные яйца – до трех раз в неделю;
• молочные продукты должны иметь низкую или нулевую жирность;
• при высоком инсулине полезно есть каши из пшеницы, бурого риса, овса;
• разрешается употребление соевых продуктов, ростков молодой пшеницы или подсолнечника.

В магазинах есть конфеты, печенье, которые выпускают специально для диабетиков. В их составе сахара нет, вместо него – сахарозаменители.

• продукты, содержащие сахар: торты, конфеты, варенья и джемы;
• газированные напитки, соки из пакетов;
• алкоголь;
• выпечка на дрожжевой основе – хлеб и сдобные булочки;
• жирное и жареное;
• продукты с добавлением консервантов, усилителей вкуса;
• фрукты с высоким содержанием глюкозы.

Продукты, требующие приготовления, лучше отваривать, тушить или готовить на пару. Перед сном воздержитесь от приема пищи. Если голод сильный, спасет нежирный кефир или морковка.

Приблизительный рацион пациента с диагнозом сахарный диабет:

• несладкие каши на молоке, чай и сушеный хлеб;
• печеные яблоки, можно с творогом;
• суп на нежирном бульоне. В него добавляют овощи, немного крупы. Мясо курицы отварное или телятина. Фруктовый компот с заменителем сахара;
• Стакан нежирного кефира и печенье для диабетиков;
• Отварной рис с нежирной рыбой, приготовленной на пару. Свежие овощи, сок из томатов.

По аналогии составляется диета при постоянно повышенном инсулине в крови.

Ограничивается и количество употребляемой пищи: порции должны быть стандартными, растягивать желудок не стоит.

Как нормализовать количество инсулина?

При соблюдении диеты уровень инсулина в организме нормализуется, но без медикаментозной терапии не обойтись. При выполнении обоих условий пациент почувствует себя лучше, перестанет испытывать перепады давления, слабость, головокружение и головные боли. Симптомы гипогликемии постепенно исчезнут. Уровень сахара в крови стабилизируется, и его показатели не превысят норму.

Соблюдение диеты позволит пациенту не набирать вес. Питание больного диабетом стоит недорого и доступно каждому, а его соблюдение поможет контролировать течение болезни. Гиперинсулинемия лечится проще, когда присутствует диета, соблюдать которую – обязанность людей, страдающих сахарным диабетом.

Поделиться с друзьями:

Диета при повышенном инсулине

Повышенный инсулин или иначе гиперинсулинемия — избыток инсулина в крови, что происходит, когда поджелудочная железа выделяет этого гормона слишком много, что приводит к его накоплению в крови и вызывает различные осложнения.

Повышенный инсулин — нарушение, которое появляется обычно вместе с лишним весом и с другими изменениями в организме, такими как гипертония, высокий уровень холестерина, триглицеридов и сахара в крови. Возникает вопрос как снизить уровень инсулина в организме.

Наши читатели пишут

Тема: Победила сахарный диабет

От кого: Людмила С. ([email protected])

Кому: Администрации my-diabet.ru

В 47 лет мне поставили диагноз - сахарный диабет 2 типа. За несколько недель я набрала почти 15 кг. Постоянная усталость, сонливость, чувство слабости, начало садиться зрение.

А вот и моя история

Когда стукнуло 55 года, я уже стабильно колола себе инсулин, все было очень плохо... Болезнь продолжала развиваться, начались периодические приступы, скорая буквально возвращала меня с того света. Все время думала, что этот раз окажется последним...

Все изменилось, когда дочка дала прочитать мне одну статью в интернете. Не представляете на сколько я ей за это благодарна. Эта статья помогла мне полностью избавиться от сахарного диабета, якобы неизлечимой болезни. Последние 2 года начала больше двигаться, весной и летом каждый день езжу на дачу, с мужем ведём активный образ жизни, много путешествуем. Все удивляются, как я все успеваю, откуда столько сил и энергии, все никак не поверят, что мне 66 лет.

Кто хочет прожить долгую, энергичную жизнь и навсегда забыть про эту страшную болезнь, уделите 5 минут и прочитайте эту статью.

Перейти к статье>>>

Лечение повышенного инсулина включает: медикаментозное лечение, диету и физические упражнения.
Правильное питание при повышенном инсулине может помочь снизить уровень инсулина и резистенцию к нему, скорректировать лишний вес, предотвратить диабет. а также снизить уровень артериального давления и содержание липидов в крови.
Очень важно обладать индивидуальным планом питания. который позволил бы снизить остроту проблемы и её осложнений, но есть и некоторые общие правила питания, которые могут помочь противостоять болезни в этой ситуации, следует:

• Отслеживать количество углеводов в диете: мука, макароны, хлеб, печенье, картофель, рис, бисквиты, и т.д. Их необходимо правильно выбирать и распределить в дневном рационе, чтобы не допускать опасного увеличения концентрации инсулина в крови.
• Избегать сахара и сладких продуктов, заменить на подсластители, несладкие напитки и низкокалорийный мармелад.
• Контролировать размер порций. Любая стратегия действенна в случае контроля количества пищи и калорий. Готовить порции как раз по размеру, заменить ингредиенты, использовать маленькие тарелки.
• Уменьшить потребление соли. Избегать продуктов питания, богатых натрием, как колбасы, консервы, холодные закуски, солёные орешки, сухарики и т.п. Чтобы заправлять блюда, использовать натуральные приправы.
• Забыть алкогольные напитки, пить взамен обильно безалкогольные жидкости, прежде всего воду.

Какие продукты питания, можно включать в диету при повышенном инсулине:

• Молочные продукты нежирные
• Злаки, только цельные: овес, коричневый рис, проростки пшеницы, отруби, соя, лецитин соевый.
• Мясо без жира
• Яйца (3 раза в неделю)
• Растительная пища: сырые или вареные овощи, предпочтительно листовые как белая свекла, шпинат, листовой салат, цикорий, рукула, кочанная капуста, брюссельская капуста, эндивий, брокколи, морковь, помидоры, тыква, кабачки, цуккини, и т.д.
• Фрукты: яблоко, груша, грейпфрут, мандарин, арбуз, дыня, апельсин, 1 чашка земляники или клубники, черешня, черника, малина, папайя, манго, киви.
• Напитки: вода, натуральные фруктовые соки, газированные диетические напитки.
• Подсластители.

Кроме диеты при повышенном инсулине, важная привычка, которую следует подключить к лечению избытка инсулина, — физическая активность, например ежедневные прогулки от 30 до 40 минут, которые помогут сжигать калории и жиры.

Истории наших читателей

Победила сахарный диабет дома. Прошел уже месяц, как я забыла о скачках сахара и приеме инсулина. Ох, как же я раньше мучалась, постоянные обмороки, вызовы скорой помощи... Сколько раз я ходила эндокринологам, но там твердят только одно - "Принимайте инсулин". И вот уже 5 неделя пошла, как уровень сахара в крови нормальный, ни одного укола инсулина и все благодаря этой статье. Всем у кого сахарный диабет - читать обязательно!

Читать статью полностью >>>

Учтите, что правильно будет и рекомендуется в случаях гиперинсулинемии, что бы диета была согласована с доктором. Мы советуем тебе ознакомиться и с другими диетами, которые мы предоставляем твоему вниманию, они помогут тебе добиться цели.

Диета при инсулинорезистентности

Инсулинорезистентностью называют пониженную чувствительность клеток к воздействию гормона инсулина. Даже незначительные потери веса способны повысить восприимчивость тканей к данному гормону. Поэтому всеми диабетиками, страдающими от лишнего веса, должна соблюдаться диета при инсулинорезистентности для похудения.

Особенности питания

Диабетики должны внимательно следить за своим весом. Это обусловлено тем, что жировые ткани не воспринимают инсулин, поэтому при ожирении метаболизм углеводов нарушается. При инсулирорезистентности пациенты должны следить за гликемическим индексом употребляемых продуктов. В рацион должны включаться лишь продукты с низким ГИ, это облегчит процесс переработки глюкозы в организме.

Изменить питание при инсулинорезистентности необходимо, ведь это состояние становится причиной прогрессирования сахарного диабета и развития атеросклероза. Но полностью исключать из рациона углеводы нельзя. Ведь это может спровоцировать развитие дисбактериоза кишечника и накопление кетоновых тел.

Ежедневно в организм больного должно поступать не менее 2 литров жидкости. Также важно употреблять медикаменты и витамины, назначенные эндокринологом. Если соблюдать все рекомендации первые улучшения будут заметны уже через неделю. Со временем ситуация может нормализоваться полностью.

Нагрузка на организм

Если чувствительность тканей к инсулину понижается, то глюкоза перестает впитываться ими в полном объеме. Поступившие в организм углеводы могут стать источником энергии лишь после того, как они свяжутся с инсулином и смогут попасть в клетки. Если глюкоза не впиталась в ткани в требуемом объеме, поджелудочная железа повышает продуцирование гормона. Его количество возрастает, но в конечном итоге это еще больше усугубляет положение.

Запущенный компенсаторный механизм приводит к гиперинсулинемии, но справиться с инсулинорезистентностью это не помогает. Если одновременно с указанной патологией у пациента повышается уровень глюкозы, то организм начинает работать на износ.

Причины развития заболевания

У людей ухудшение процесса усвоения инсулина ассоциируется лишь с диабетом. Но к данной проблеме приводят не только нарушения углеводного обмена. К причинам появления указанной проблемы приводит:

• генетическая предрасположенность;
• сбои гормонального фона;
• большое количество простых углеводов в рационе;
• прием препаратов, негативно влияющих на процесс усвоения гормона.

Если у человека нет проблем со здоровьем, то мышцы утилизируют до 80% всей поступившей глюкозы. Она является основным источником энергии. Вероятность развития инсулинорезистентности повышается при наличии:

• абдоминального ожирения;
• гипертриглицеридемии;
• низкого уровня ЛПВП (хорошего холестерина);
• преддиабета или диабета;
• гипертонии;
• микроальбуминурии.

При сбоях в процессе поглощения инсулина клетками также могут диагностировать такие заболевания:

• ишемическое поражение сердца;
• ожирение;
• синдром поликистозных яичников;
• гипертоническую болезнь;
• хронические воспалительные поражения;
• жировую дистрофию тканей печени;
• хронический стресс;
• нарушения роста;
• болезнь Альцгеймера.

Повышенный уровень инсулина заметно ухудшает состояние здоровья.

Получается замкнутый круг: при увеличенном содержании гормона запускается процесс трансформации глюкозы в жиры. Из-за этого появляется избыточный вес и ожирение. А это в свою очередь повышает инсулинорезистентность.

Перечень разрешенных продуктов

Нормализовать состояние получится при полном пересмотре рациона. При составлении меню следует ориентироваться на продукты, у которых низкий гликемический индекс. На протяжении 2 недель желательно употреблять лишь ту пищу, у которой незначительный ГИ. Это позволит снизить нагрузку на поджелудочную железу.

К разрешенным продуктам относят:

• любые зеленые овощи;
• яйца;
• морепродукты: рыбу, креветки;
• молочные продукты: творог, сыры, йогурт более 3,5% жирности;
• масло;
• баклажаны, кабачки, помидоры;
• листовой салат, шпинат, щавель;
• спаржевую фасоль;
• оливки;
• тыкву;
• болгарский перец;
• малину, клюкву, красную смородину, бузину, голубику, облепиху;
• нектарины, айву, зеленые груши;
• миндаль, арахис, лесные орехи, тыквенные семечки, фисташки (орехи употребляются в небольших количествах).

Пить можно чай или кофе без сахара.

После двух недель таких ограничений и лечения диетотерапией можно расширить рацион. В меню добавляют:

• зеленые яблоки, грейпфруты, мандарины, абрикосы, дыню, хурму, киви, манго, персики, сливы, инжир в свежем виде;
• черную смородину, клубнику, вишню, шелковицу;
• нежирное молоко, кефир не менее 1,5%, йогурт 1,5%;
• устрицы;
• гречку, твердые сорта манки, просо, овсянку, дикий рис;
• печень;
• горох, белую фасоль;
• цельнозерновой и ржаной хлеб;
• шоколад с содержанием какао более 75%;
• кукурузу;
• свеклу, морковь, репчатый лук, молодой картофель;
• ананасы, гуаву, личи.

Пить можно уже несладкие компоты и какао.

Свеклу, морковь и репчатый лук следует поддавать обязательной термообработке. Если из них планируют делать салаты, то следует овощи хотя бы ошпарить.

Разбираясь, как похудеть при инсулинорезистентности, следует ознакомиться со списком разрешенных продуктов и употреблять лишь их. Потеря около 5-10% веса позволяет заметно улучшить состояние и повысить восприимчивость тканей к гормону.

Диабетикам диету следует согласовать с эндокринологом. Отказываться от лечения при изменении рациона нельзя. Ведь в некоторых случаях при диетотерапии обязательно лечение препаратами на основе метформина.

Перечень запрещенных продуктов

Диабетики и люди с инсулинорезистентностью должны понимать, что нарушать диету до нормализации состояния нельзя. Иначе все старания будут напрасны. Пока не удастся добиться нормализации показателей надо полностью исключить из рациона:

• белый хлеб, лаваш, сухари, кукурузные хлопья;
• рис (за исключением дикого), картофель, пшено, перловку;
• муку, крахмал;
• чипсы, порошковое пюре, крекеры;
• макароны;
• конфеты, леденцы, мед;
• черешню, бананы, консервированные ягоды и фрукты;
• кокосовое молоко;
• кефир с жирностью менее 1,5%;
• кетчуп;
• пиво, соки, вина, ликеры и любые напитки с сахаром.

Если добавлять их в рацион, то избавиться от резистентности к инсулину будет сложно. При таком питании получится хорошо похудеть, поэтому количество жировых тканей уменьшится, и восприимчивость клеток к гормону повысится.

Выбор меню

Решив избавится от инсулинорезистентности, следует тщательно спланировать меню. Несмотря на разнообразие разрешенных продуктов, питаться только ими сложно. Ведь большинство людей привыкло к кашам, картошке, макаронам, наваристым супам.

В первые 2 недели терапии разрешено кушать уху, супы из сельдерея, авокадо, тыквы.

Творог и йогурт можно сочетать с разрешенными фруктами/ягодами.

Из зеленых овощей и зелени можно делать салаты. Разрешена также квашеная капуста.

При появлении улучшений рацион расширяется гречневой кашей, вареным диким рисом, овсянкой. Добавляется цельнозерновой хлеб.

Меню можно разнообразить борщом, творожным суфле, супами, засыпанными крупой.

Врачи рекомендуют совместно с диетологом составить меню на каждый день недели при инсулинорезистентности, иначе пациент быстро откажется от такой диеты. Ведь при ограниченном выборе продуктов многие уже на 3 день начинают страдать от однообразия.

Симптомы патологии

Прежде чем выяснять, как следует питаться, чтобы повысить восприимчивость тканей к инсулину, надо убедиться, что у вас инсулинорезистентность. К симптомам патологии относят:

• появление сонливости после приема пищи;
• учащение метеоризма;
• рассеянное внимание;
• накопление жира в области талии и живота;
• повышение чувства голода;
• депрессивные расстройства.

При данных признаках следует пройти полноценное обследование.

Диагностика

При подозрении на инсулинорезистентность необходимо проверить:

• есть ли в моче белок;
• уровень триглециридов;
• концентрацию глюкозы;
• соотношение хорошего и плохого холестерина.

Подтвердить резистентность тканей к инсулину можно с помощью специально рассчитанных индексов:

• показатель HOMAIR должен быть менее 2,7;
• показатель CARO – менее 0,33.

Если их значения выше, то ткани плохо усваивают инсулин. В этом случае все силы должны быть направлены на уменьшение веса пациента. Но учтите, к сдаче анализов следует правильно подготовиться. Только в этом случае они будут информативными.

Перед забором крови на исследование необходимо:

• 8-12 часов не употреблять пищу;
• отказаться от курения за полчаса до забора материала;
• избегать физических нагрузок, стрессов накануне проведения анализа.

О приеме любых медикаментов следует сообщить врачу, они могут повлиять на результаты обследования.

Пациенты должны знать, что при диагностированной резистентности к инсулину отчаиваться не стоит. Это достаточно серьезная патология, то справиться с ней можно с помощью правильной низкоуглеводной диеты, физических нагрузок.

Обращать внимание необходимо на продукты, у которых низкий гликемический индекс. В рационе основной упор делается на них. При нормализации состояния меню расширяется. Кушать можно продукты со средним гликемическим индексом. Похудение на 10% значительно улучшает состояние организма и прогноз для пациента.

Источники: http://nashdiabet.ru/lechenie/kakaya-dolzhna-byt-dieta-pri-povyshennom-insuline.html, http://toplist-diet.info/mediczinskie-diety/65-dieta-pri-povyshennom-insuline.html, http://adiabet.ru/insulin/dieta-pri-insulinorezistentnosti.html