Врач-эндокринолог о сахарозаменителях Фит Парад (Отзыв)
Врач-эндокринолог о сахарозаменителях Фит Парад (Отзыв)
Отзыв врача о «ФитПарад»: Когда сладкое полезно!
(выдержка из беседы больных сахарным диабетом на мероприятиях,
проводимых в рамках «Дней диабета» с Азовой Еленой Александровной,
д.м.н. доцентом кафедры усовершенствования врачей, врачом-эндокринологом, г. Н.Новгород)
Вопрос: Елена Александровна, скажите, пожалуйста, как разобраться в многообразии сахарозаменителей,
которые сегодня легко найти на полках магазинов и аптек? Покупать любой?
Ответ:Ни в коем случае! Да, все сахарозаменители, дошедшие до полки, прошли входной контроль.
Однако подавляющее большинство доступных сахарозаменителей синтезируются химическим путем.
Такие сахарозаменители относят, как правило, к классу «интенсивных подсластителей». Это заменители
на основе сахарина, цикламата, аспартама, ацесульфама. К сожалению, они либо имеют неприятный
«металлический» привкус, либо неустойчивы при нагревании. либо нестабильны в кислой среде, и,
наконец, просто небезвредны для здоровья. Так, цикламаты в ряде стран запрещены к использованию.
Большие вопросы у американских ученых к аспартаму. Согласно ряду наблюдений его потребление в
составе низкокалорийной диеты приводит к обратному эффекту – человек набираетдополнительную
массу вместо того, чтобы становится стройнее.
Вопрос: Тогда, может, употреблять растительные сахарозаменители?
Ответ: С растительными сахарозаменителями также не всё просто. Многие из них могут быть далеко
не безобидными. К примеру, фруктоза (или фруктовый сахар) обладает такой же как сахар калорийностью
(около 390 кКал на 100 г), и поэтому её приходится вычеркивать из перечня диетических продуктов.
Такие продукты, как сорбит, ксилит, изомальт также не лишены ряда недостатков. Это и недостаточная
полнота создаваемого ими сладкого вкуса (они попросту не сладкие), и наличие послевкусия. не
соответствующего привычному вкусу сахара, а при больших нормах потребления и вызывание нежелательных
побочных физиологических эффектов .
Вопрос: Так что, больным диабетом. да и просто следящим за своим весом людям, всё-таки, придётся забыть о сладком?
Ответ:Совсем необязательно! Наука не стоит на месте, и сегодня эндокринологи и диабетологи могут
посоветовать Вам ряд высокоэффективных сахарозаменителей. не обладающих побочными эффектами.
Один из таких сахарозаменителей, недавно появившийся на полках магазинов и аптек, – природный
заменитель сахара нового поколения«ФитПарад №1». разработанный компанией «Питэко».
Вопрос: Чем так хорош «ФитПарад №1»? Почему эндокринологи и диабетологи рекомендуют употреблять его
в качестве сахарозаменителя?
Ответ: Ответ прост. «ФитПарад №1» обладает целым рядом несомненных достоинств и, к тому же,
по сравнению с ранее известными сахарозаменителями, лишен присущих им недостатков. «ФитПарад №1»
– новый тип эффективного многофункционального природного сахарозаменителя с высокой степенью сладости ,
великолепным гармоничным вкусом и с практически с нулевой калорийностью. Это именно природный
подсластитель. обладающий высокой природной биологической ценностью. Все его ингредиенты получены
только из натурального сырья. Он не содержит ГМО и, в отличие от синтетических сахарозаменителей,
абсолютно безвреден для организма. К тому же, «ФитПарад №1» исключительно полезен для здоровья.
Он содержит уникальный набор витаминов. макро- и микроэлементов, инулин, пектиновые вещества, клетчатку,
незаменимые аминокислоты, и благодаря этому факту, оказывает пребиотическое, оздоровительное и
лечебно-профилактическое действие на организм. Это настоящая сладкая аптека!
Вопрос: Из чего состоит «ФитПарад №1». Каковы его основные компоненты?
Ответ: Это эритрит, стевиозид, экстракт топинамбура и сукралоза.
Вопрос: Не могли бы Вы рассказать о каждом из компонентов поподробнее?
Ответ: С превеликим удовольствием.
Эритрит. Это многоатомный сахарный спирт, употребляемый людьми в пищу на протяжении тысячелетий.
Он естественным образом входит в состав многих видов фруктов, овощей (сливы, дыни, груши, винограда, фасоли),
грибов и продуктов, подвергнутых ферментации (виноградное вино, соевый соус, фруктовые ликеры). В промышленных
целях его получают, чаще всего, из кукурузы. Эритрит практически не усваивается организмом, что определяет
его низкую калорийность – всего лишь 0-0,2 кКкал/г. Для сравнения у сахарозы этот показатель составляет 4 кКал/г.
Международными стандартами эритриту присвоен наивысший статус безопасности: дневная норма потребления
эритрита «не имеет ограничений».
Стевиозид. Натуральный сахарозаменитель, получаемый из травы стевии, растущей в диком виде в некоторых
частях Парагвая и Бразилии. Потребление продукции на основе стевии в развитых странах и, прежде всего, в
Японии, сегодня составляет тысячи тонн в год. Стевия содержит более 50 ценных для организма веществ:
пряноароматические вещества, сладкие вещества, витамины В1, В2, С, PP, F, В-каротин, уникальные эфирные
масла, пектины, а также минералы (калий, кальций, фосфор, магний, кремний, цинк, медь, селен, хром).
Топинамбур. Это уникальная «копилка» очень нужны х для организма веществ. Содержит компоненты
углеводного комплекса (полисахариды инулиновой природы), белки, растительные масла, макро- и микроэлементы
(кремний, железо, магний, калий, кальций, цинк, медь, никель, марганец, фосфор), пектиновые вещества, клетчатку,
органические полиоксикислоты, витамины (В1, В2, С). Широко известно пребиотическое и лечебно-профилактическое
действие инулина топинамбура для больных сахарным диабетом .
Сукралоза. Высококачественный интенсивный термостабильный подсластитель, разработанный английской фирмой
«Tate&Lyle» в 1976 году. Сукралоза получается из обычного сахара и имеет вкусовые характеристики подобные сахару,
не обладая при этом энергетической ценностью. Может использоваться всеми людьми, включая беременных женщин и
детей любого возраста. А отсутствие влияния на уровень глюкозы и инсулина в крови позволяет потреблять сукралозу
при сахарном диабете .
Вопрос: Можно ли быть уверенным в стабильности качества «ФитПарад №1»?
Ответ:Безусловно. Повторюсь, сахарозаменитель «ФитПарад №1» – инновационный подсластитель высочайшего
качества. Он изготавливается с использованием последних достижений науки и технологий на современном
оборудовании. Все его компоненты проходят тщательный входной контроль, а сам продукт – строгий контроль
качества при выходе с конвейера. С уверенностью можно сказать, что «ФитПарад №1» отвечает всем
требованиям Института питания Российской Академии Медицинских наук и Роспотребнадзора .
В заключение хочется подчеркнуть, что регулярное потребление сахарозаменителя «ФитПарад №1» облегчает
течение сахарного диабета, позволяет повысить качество жизни, сохранить здоровье. Он идеально подходит для
поддержания прекрасной физической формы без утомительных диет и разрушительных воздействий на организм.
Убедитесь в этом на собственном опыте!
Сахарозаменитель «Фит Парад»
Компания Питэко (Россия) заботится о здоровье своих покупателей, поэтому заменитель сахара Фит Парад имеет в своем составе лишь самые полезные компоненты. В продаже можно найти Фит Парад № 1 и № 7 – их состав несколько отличается.
Характеристики продукта
Сахарозаменитель Fit Parad имеет в своей основе натуральные компоненты, поэтому его относят к разряду биоорганических подсластителей. Его употребление благоприятно отражается на здоровье, препятствует наращиванию веса, служит профилактикой ишемии и сахарного диабета. Фит Парад препятствует развитию кариеса, что является безусловным его плюсом. Препарат отличается крайне низкой калорийностью – 100 г продукта предоставляет всего 3.1 ккал (против 399 ккал, содержащихся в сахаре). По содержанию углеводов данный подсластитель также заметно уступает своему аналогу (0.8 г/100 г против 99.8 г). По сладости 1 г Фит Парада соответствует 5 г сахара. Все используемые в Фит Параде компоненты не увеличивают уровня сахара в крови. Но это не значит, что подсластитель можно употреблять в неограниченных количествах – максимальная норма продукта составляет 45 г/сутки.
Данный заменитель сахара не теряет своих свойств при нагревании, поэтому его можно использовать при приготовлении пищи и горячих напитков. Он не имеет неприятного привкуса. Производители заявляют, что их продукт не дает побочных эффектов (при соблюдении норм потребления). Его рекомендуют принимать при сахарном диабете, ожирении и других обменных нарушениях.
Состав продукта
Сахарозаменитель Фит Парад № 1 содержит топинамбур (порошок), стевиозид, эритрит, сукралозу. В Фит Параде № 7 топинамбур заменяется экстрактом шиповника, в остальном же состав остается прежним. Что представляют собой компоненты подсластителя, насколько они безопасны?
Стевиозид по сладости превосходит сахар в 200 раз, получают его из стевии (медовой травы). Это вещество приносит организму лишь пользу, но вместе с тем существуют и определенные ограничения. Поскольку растение способствует снижению уровня сахара в крови и понижает давление, нужно соблюдать осторожность при приеме сахаропонижающих препаратов и лекарств, снижающих давление. У некоторых людей стевиозид вызывает вздутие живота, мышечные боли, головокружение.
Эритрит получают из крахмалсодержащих продуктов (тапиоки, кукурузы). Это натуральное вещество встречается в дыне, сливах, грушах, винограде. Эритрит не меняет свойств при нагреве, по сладости соответствует сахару. В составе Фит Парада он способствует поддержанию естественного «сахарного» вкуса. Эритриту свойственно создание охлаждающего эффекта (как у ментола). Данное вещество поддерживает нормальный pH в полости рта, благодаря чему Фит Парад способствует профилактике кариеса.
Сукралоза (E955) – подсластитель, вырабатываемый из сахара путем добавления молекул хлора. Это вещество стабильно при нагревании. Его безопасность для здоровья подтверждена многочисленными исследованиями. Считается, что побочных эффектов данное вещество не обеспечивает, но имеются сведения, что у некоторых людей сукралоза вызывает обострение мигрени, провоцирует появление отеков, кишечных расстройств, нарушений мочеиспускания, мышечных болей. Такие явления встречаются очень редко.
Топинамбур
Топинамбур улучшает работу ЖКТ, его рекомендуют употреблять при обменных нарушениях (в том числе и при сахарном диабете – для снижения уровня сахара в крови). Топинамбур уникален по ассортименту микро- и макроэлементов. Данный продукт усиливает иммунитет.
Экстракт плодов шиповника
Экстракт плодов шиповника имеет в своем составе витамины С и Р — такое сочетание в разы увеличивает усвоение аскорбиновой кислоты. Шиповник ускоряет регенерацию тканей, повышает сопротивляемость организма, помогает стабилизировать уровень сахара в крови. Недостатком экстракта является возможность развития аллергической реакции. У некоторых людей экстракт вызывает изжогу.
Сахарозаменитель Фит Парад имеет положительные отзывы. Данный продукт удобен в применении, его можно добавлять как в напитки, так и в низкокалорийные десерты. Подсластитель помогает снизить калорийность суточного рациона.
Все о сахарозаменителе ФитПарад
Анна Вуймина 29-01-2017 0 5
О том, что многие из нас очень любят сладкое, говорить не приходится. Всевозможные лакомства в огромном количестве можно обнаружить на прилавках магазинов. И порой невозможно удержаться от соблазна, чтобы ни попробовать какую-нибудь новинку. Конфеты и печенья, пирожные и торты — все это очень вкусно, но слишком вредно для здоровья. Чтобы не исключать сладкое из рациона полностью, на помощь приходят продукты, основанные на сахарозаменителях. Одним из таких является ФитПарад.
Заменители сахара созданы для того, чтобы исключить «белый яд» из рациона тех людей, кому он противопоказан. Органические продукты стали в последнее время очень популярны, поэтому сахарозаменители, подобные Фитпараду, пользуются большим спросом. В данной статье рассмотрим, насколько полезен такой продукт, способствует ли он похудению и чем отличается от остальных, подобных ему, заменителей сахара.
Состав ФитПарада
Продукт включает в себя четыре основных компонента:
- Стевия — природный заменитель сахара, экстракт одноименного растения.
- Эритрит — сладкий стабилизатор, вытяжка из грибов и фруктов, таких, как виноград или дыня.
- Экстракт шиповника. В смеси Фит Парад № 7 в состав входит экстракт топинамбура.
- Сукралоза — искусственный подсластитель, применяющийся в производстве кондитерских изделий.
Каждый из ингредиентов Фитпарада считается абсолютно безвредной пищевой добавкой, разрешенной к применению в любом возрасте.
- Поскольку стевия — растение, которое используется в качестве заменителя сахара уже очень давно и в разных странах, ее польза очевидна.
- Такой подсластитель как Эритрит является основной добавкой к напиткам и блюдам для людей, страдающих сахарным диабетом.
- Если по поводу безвредности Сукралозы до сих пор идет спор в научных кругах, этот ингредиент все равно активно используют для изготовления всевозможных продуктов для диабетиков.
Для чего нужен ФитПарад
Данный продукт создан специально для людей, которые страдают сахарным диабетом или для тех, чей организм не переносит сахара. Кроме того, он предназначен для изготовления кондитерских изделий и детского питания и позиционируется как биологически активная добавка к пище.
Калорийность Фит Парада настолько низка, что позволяет использовать его для приготовления диетических продуктов. В 100 г. заменителя сахара — всего 3 килокалории, а углеводов — 0.8 г.
В чем отличие ФитПарада от подобных продуктов
Знакомые всем таблетированные заменители сахара, которые можно приобрести только в аптеках, не являются натуральными подсластителями. Они изготовлены химическим путем и в большом количестве к употреблению не рекомендуются. Кроме того, они абсолютно не подходят для приготовления пищи, поскольку придают любому изделию горьковатый вкус.
Что касается Фит Парада, то его состав позволяет использовать продукт в качестве добавки к пище, а также для выпечки кондитерских изделий. Существуют специальные смеси, позволяющие приготовить любимые лакомства, такие, как безе, шарлотка, горячий шоколад или кисель. Основа данных продуктов — сахарозаменитель Фитпарад.
Отзывы о продукции компании «Питеко» самые положительные. Многие адепты здорового питания с удовольствием употребляют их в пищу и таким образом обходятся без сахарного песка.
Инструкция к применению
На упаковке заменителя сахара вы увидите надпись «Fitparad». Рекомендуется приобретать подобные продукты в специализированных магазинах, чтобы избежать подделок.
Дневная доза сахарозаменителя не должна превышать 40 г. Следует с осторожностью применять Фитпарад беременным и кормящим грудью. При грудном вскармливании продукт лучше употреблять в ограниченном количестве. Детям моложе 15 лет и пожилым людям, возраст которых превышает 65 лет, заменитель сахара к применению не рекомендуется.
Преимущества
- Заменитель сахара замечательно подходит для сложного периода избавления от «сахарной» зависимости. Пристрастие к сладкому губительно для организма. Поэтому Фитпарад вполне сможет стать помощником в процессе отказа от сладостей.
- Любой из комплексов (№ 1, 7, 10, 14) позволит наладить углеводный обмен в организме, поспособствует снижению уровня глюкозы в крови.
- Большой плюс этого изделия в том, что все составляющие легко выводятся организмом. Ни один из подсластителей, входящих в состав Фит Парада, не усваивается.
- Облегчает течение заболевания сахарным диабетом, является профилактикой нарушений обменных процессов.
- Не содержит ГМО.
- Не имеет противопоказаний.
Разновидности сахарозаменителя
Существует несколько смесей, выпущенных производителем — компанией «Питеко». Это смеси Фит Парад № 1, 7, 10 и 14. Между ними есть некоторые отличия.
- Фитпарад № 1 является натуральным сахарозаменителем, 200 г. продукта заменяет 1 кг. сахара. В состав входит экстракт топинамбура.
- Продукт под номером 7 содержит экстракт шиповника.
- Смесь № 10 — 1 г. продукта заменяет 10 кг. сахара.
- Фитпарад 14 может употребляться в качестве добавки при выпечке и изготовлении продуктов для диабетиков.
Здоровое питание с ФитПарадом
Рецепты домашних блюд всегда очень востребованы у хозяек. То или иное лакомство, приготовленное в домашних условиях, всегда ценится больше, чем купленное в магазине. Обычная шарлотка, испеченная с использованием сахарозаменителя, будет намного вкуснее.
Рецепт диетической шарлотки. 2-3 некрупных яблока мелко порезать и уложить на дно смазанной жиром формы для выпечки, 20 г. картофельного крахмала, 5-6 г. сахарозаменителя Фитпарад, пакетик разрыхлителя, пакетик ванильного сахара, 3 столовых ложки сухого молока — все смешать и взбить с 2 яйцами; вылить полученное тесто на яблоки и выпекать.
Приготовленная по данному рецепту, шарлотка вполне подходит для желающих похудеть, так как, благодаря ингредиентам, не может повлиять на вес. Кроме того, она показана к употреблению диабетикам и людям, страдающим заболеваниями ЖКТ.
Существуют смеси для домашнего приготовления безе. Каждому известно, что основа данного лакомства — обыкновенный сахарный песок. Однако Фит Парад — это полуфабрикат для выпечки полюбившегося многим пирожного без сахара. Смеси для безе имеют разные вкусы — кофе, клубники, шоколада, ванили. Выпекать такое кондитерское изделие легко и приятно.
Льняная каша Фитпарад — диетическое блюдо, которое может заменить завтрак для тех, кто соблюдает диету. При этом удовольствие от употребления данного продукта будет не меньше, чем от обыкновенной молочной каши, приготовленной по стандартному рецепту.
Так как утром углеводная пища усваивается лучше, льняная каша от Fitparad будет очень уместна к завтраку и вполне подходит для перекуса на рабочем месте.
Смесь Горячий шоколад так же станет прекрасным дополнением к завтраку. Рецепт приготовления напитка прост: следует всего лишь добавить кипятка к готовой смеси и насладиться вкусом ванили или ореха. Созданный на основе сахарозаменителя, горячий шоколад не принесет вреда организму и никак не повлияет на вес.
Вкусный и полезный кисель — это еще один продукт, созданный на базе смеси Фитпарад. В ассортименте компании-производителя имеются разные виды напитка со вкусами фруктов и ягод. Кисель совсем несложно приготовить в домашних условиях. При этом его польза очевидна: обволакивающие свойства киселя позволяют создать комфортные ощущения при простуде и вирусных заболеваниях. Кроме того, кисель рекомендуется к употреблению при нарушениях в работе ЖКТ.
Видеообзор
Отзывы пользователей о сахарозаменителе
Продуктом Fitparad очень довольна. Покупаю его постоянно, с удовольствием использую смеси для приготовления безе и сладкие сиропы. Недавно попробовала кисель — тоже очень приятный напиток. У меня диабет, поэтому стараюсь не злоупотреблять сладостями. Но побаловать себя все же хочется. Fit Parad очень помогает мне в этом.
Заказала подсластитель Fitparad в интернет магазине. Подсказали специалисты, что для процесса похудения хорошо заменить сахар на какой-нибудь другой продукт. Например, на стевию. В состав смеси Fit Parad стевия входит, вот и остановила свой выбор на нем. Очень довольна.
Светлана, 38 лет
Следует помнить, что правильное питание — основа здоровья. Выбор всегда остается за вами!
Источники: http://lifeandfood.ru/news/Отзыв-врача-эндокринолога-о-ФитПарад, http://updiet.info/saxarozamenitel-fit-parad.html, http://aveslim.ru/pitanie/produkty/fit-parad.html
